Рецепты

5 оригинальных салатов, которые станут достойной заменой оливье и селёдке под шубой

Вкусные и  оригинальные салаты, которые станут достойной заменой оливье и селёдке под «шубой».

Вкусные и оригинальные салаты, которые станут достойной заменой оливье и селёдке под «шубой».

1. Кобб-салат с ветчиной

Сочетание мяса с овощами и ароматнейшей заправкой – отличный вариант закуски или основного блюда.

Сочетание мяса с овощами и ароматнейшей заправкой – отличный вариант закуски или основного блюда.

Ингредиенты на 4 порции:

Для салата:

• Ветчина — 400 г;

• Помидоры черри — 9 шт;

• Стакан голубого сыра;

• Авокадо — 2 шт;

• Яйца — 4 шт;

• Головка салата латук.

Для соуса:

• ½ стакана белого бальзамического уксуса;

• 2 зубчика чеснока;

• 1 чайная ложка соли;

• 1 чайная ложка чёрного перца;

• 1½ стакана оливкового масла.

Оригинальный и невероятно вкусный кобб-салат.

Оригинальный и невероятно вкусный кобб-салат.

Приготовление:

• Отварите яйца, остудите и нарежьте на четвертинки;

• Нарежьте ветчину и очищенное авокадо кубиками;

• Помидоры разрежьте пополам, а сыр покрошите;

• Застелите плоскую тарелку листьями салата;

• Поверх них аккуратно выложите: сыр, яйца, авокадо, ветчину, помидоры;

Приготовьте соус:

• Смешайте уксус с измельчённым чесноком, солью и перцем;

• Добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте;

• Соус следует подавать отдельно от салата и заправлять непосредственно перед употреблением.

2. Куриный салат

Салат на Новый год из курицы.

Салат на Новый год из курицы.

Ингредиенты на 6 порций:

• Отварное куриное филе — 4 шт;

• Зелёный лук — 3 стебля;

• Сельдерей — 6 стеблей ;

• ½ огурца;

• Стакан орехов пекан;

• Яблоко «Грэнни Смит» — 1 шт;

• ½ лимона;

• Стакан сушёной клюквы;

• Майонез лёгкий — 6 ст. л;

• Соль, перец и зелень по вкусу.

Очень вкусный и сытный куриный салат с яблоками, орехами и зеленью.

Очень вкусный и сытный куриный салат с яблоками, орехами и зеленью.

Приготовление:

• Нарежьте филе, лук, сельдерей, огурец и орехи (средняя или крупная нарезка);

• Измельчите яблоки, положите в отдельную миску;

• Сдобрите лимонным соком и перемешайте;

• Соедините все ингредиенты с клюквой;

• Добавьте майонез и перемешайте;

• Посолите и поперчите;

• Остудите салат в холодильнике;

• Украсьте зеленью и подавайте к столу.

3. Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом

Потрясающий коктейльный салат, устоять перед которым невозможно.

Потрясающий коктейльный салат, устоять перед которым невозможно.

Ингредиенты на 5 порций:

• Креветки очищенные — 250 г;

• Зелёный лук — 1 стебель;

• Спелое авокадо — 1 шт;

• Грейпфрут — 1 шт;

• Свежемолотый чёрный перец по вкусу.

Пикантный салат с креветками, авокадо и грейпфрутом.

Пикантный салат с креветками, авокадо и грейпфрутом.

Приготовление:

• Отварите креветки в солёной воде и остудите;

• Порубите лук;

• Очистите и нарежьте авокадо;

• Очистите и снимите плёнки с грейпфрута;

• После нарежьте небольшими кубиками;

• Все ингредиенты смешайте в миске с варёными креветками;

• Разложите салат в красивые тарелки или бокалы;

• Посыпьте перцем и подавайте к столу.

4. Салат с лососем, ежевикой и мандаринами

Лёгкий, сытный и невероятно красивый салат.

Лёгкий, сытный и невероятно красивый салат.

Ингредиенты на 2 порции:

Для салата:

• Листья шпината — 2 небольших пучка;

• Готовый лосось — 200–250 г;

• Мандарины — 2 шт;

• ½ стакана свежей ежевики;

• ¼ стакана нарезанного зелёного лука;

• ¼ стакана семян тыквы.

Для заправки:

• Сок одного лайма;

• Кунжутное масло — 1 ст. л;

• Жидкий мёд — 1 с. л.

Такой салат подойдёт для тех, кто устал от однообразия приевшихся блюд.

Такой салат подойдёт для тех, кто устал от однообразия приевшихся блюд.

Приготовление:

• Разделите шпинат на равные части и разложите по тарелкам;

• Сверху выложите кусочки лосося, дольки мандарина, ежевику, лук и семена тыквы;

• Отдельно смешайте сок лайма, кунжутное масло и мёд;

• Сдобрите салат заправкой и подавайте к столу.

5. Салат с грушей и беконом

Прекрасный вариант для тех, кто любит необычные сочетания.

Прекрасный вариант для тех, кто любит необычные сочетания.

Ингредиенты на 4 порции:

• Пакет салатного микса;

• Груши — 1 шт;

• Стакан розового винограда;

• Жареный бекон — 2 полоски;

• Козий сыр — 2 ст. л;

• Поджаренные фисташки — 2 ст. л;

• Бальзамический уксус — 2 ст.л.

Такой необычный салат никого не оставит равнодушным.

Такой необычный салат никого не оставит равнодушным.

Приготовление:

• Нарежьте грушу тонкими ломтиками;

• Виноград разрежьте на половинки;

• Бекон и сыр мелко покрошите;

• В миске смешайте все ингредиенты с салатом и фисташками;

• Добавьте бальзамический уксус, перемешайте и подавайте к столу.

источник

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Установите приложение Кулинарные Рецепты на Google Play
УСТАНОВИТЬ
Close

Adblock обнаружен

Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировку рекламы.
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять