Рецепты

Соблазнительный торт с божественным вкусом. Простой в исполнении

Ингредиенты:
мука – 0,3 кг;
сахар – 0,2 кг;
яйцо – 2 штуки;
сметана – 0,1 кг;
сода – 3-4 г;
сгущёнка – 350 г;
масло сливочное – 0,2 кг;
какао-порошок – 30 г;
ванилин – 1 пакетик;
орехи грецкие (очищенные) – 1 стакан.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Прежде всего, нужно заняться приготовлением коржа: в глубокой миске взбить яйца и сахар, используя вилку или венчик;

то12

Орехи измельчить, применив чеснокодавку или блендер;
Ореховую крошку и сметану добавить в ёмкость с яйцом;

то11

Всё тщательно смешать, понемногу добавляя соду и муку; добавить муку
Когда масса станет однородной, нужно дать ей немного настояться;
Внутреннюю поверхность формы для выпекания покрыть тонким слоем сливочного масла;
Духовку поставить на разогрев (180˚C);

то9
Спустя 3-4 минуты, разместить тесто внутри формы, равномерно распределить его и поставить выпекаться примерно на 25-30 минут (степень готовности определять при помощи зубочистки, после протыкания коржа она должна остаться сухой); Готовый корж сначала остудить, а после извлечь из формы;

то7

Неровные края коржа подравнять, воспользовавшись ножом, а сам запечённый бисквит поделить на две части, отличающиеся по толщине на 1 см; подровнять
Тонкую часть и то, что осталось от выравнивания краёв, раскрошить;

то6

Далее можно переходить к крему: некоторое время выдержать масло в условиях комнатной температуры, чтобы оно стало мягким и податливым;
Масло и сгущёнку соединить, взбив вместе в блендере;
Добавить в крем какао с ванилином и снова всё взбить (если ещё есть орехи, то их можно измельчить и тоже добавить в заготовку);

то4

Поверхность оставшейся (более толстой) части коржа смазать кремом и выложить десерт в блюдо для подачи на стол;
Оставшийся крем перемешать с ранее приготовленной крошкой;

то2

Корж окружить формой, а сверху выложить соединённую с кремом крошку;
«Посыпку» разровнять и убрать десерт в холодильник на пару часов, где он застынет и окрепнет;
Спустя указанное время можно заняться украшением торта, а после, поделив его на порции, подать к столу.

то1

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

источник

Статьи по теме

Back to top button
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Установить приложение Кулинарные РецептЫ на Google Play
УСТАНОВИТЬ
>
Close

Adblock обнаружен

Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировку рекламы.
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять