Рецепты

Салат с курицей и яичными блинчиками «Фазан»: рецепт простого и вкусного салата

Сегодня хочу предложить вашему вниманию еще один салат под названием "Фазан" с курицей :). Попробовала его впервые — сделала всё по предложенному рецепту… Вкусный, но всё же в следующий раз я попробую заменить свежие огурцы маринованными, мне кажется это будет более "правильное" сочетание.

Салат с курицей и яичными блинчиками "Фазан": рецепт простого и вкусного салата

Ингредиенты для приготовления:

Вареная куриная грудка — 1 шт.
Куриные яйца (сырые) —3 шт.
Сыр твердый (типа голландский) — 100 г
Огурцы свежие (у меня маленькие) —2 шт.
Майонез для заправки
Зелень — по вкусу
Соль, черный молотый перец

Приступаем к приготовлению…

Куриную грудку (хотя, можно использовать мясо с бедренной части) отвариваем в подсоленной воде до готовности, затем обсуждаем и нарезаем небольшими кусочками. Или же делим по волокнам.

В то время как варится куриная грудка, можно успеть приготовить яичные блинчики — в миску разбиваем яйца, добавляем пару щепоток соли, слегка взбиваем венчиком. А затем жарим 3-4 тонких блинчика на разогретой сковороде, слегка смазав её небольшим количеством растительного масла.

Готовые яичные блинчики скручиваем рулетом и нарезаем полосками.

Огурцы, подобно куриной грудке нарезаем небольшими кусочкамикубиками.

Складываем все ингредиенты в миску, сюда же натираем сыр на крупной терке и добавляем нарезанную зелень.

Для заправки добавляем 2-3 столовые ложки майонеза, немного перчим и перемешиваем. Салат готов! Готовьте, пробуйте, приятного вам аппетита!

Не рекомендую!!! такой салат готовить заранее, например, с утра к вечерней трапезе — огурцы начинают выделять сок, и салат становится водянистым. Может быть с маринованными огурцами такого не будет!

Источникисточник

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Установите приложение Кулинарные Рецепты на Google Play
УСТАНОВИТЬ
Close

Adblock обнаружен

Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировку рекламы.
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять