Рецепты

Очень вкусный овощной сырный суп

Даже без мяса этот супчик получается сытным и невероятно вкусным. В нем много овощей и бульон получается довольно легким. Супчик просто готовится, понравится тем, кто придерживается вегетарианства и тем, кто держит пост. А еще его с удовольствием будут есть те, кто стремится сбросить лишний вес. Ведь он просто идеально вписывается в диетическое меню.

Необходимые продукты

  • 400 грамм капусты
  • 100 грамм лука
  • 100 грамм моркови
  • 100 грамм картофеля
  • 100 грамм сельдерея
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 100 грамм плавленного сыра
  • 2 бульонных кубика (по желанию)
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • тимьян
  • вода
  • соль

Начинаем приготовление

  1. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Очищенную морковь нарезаем тонкими кружочками. Сельдерей нарезаем кусочками.
  2. В кастрюлю наливаем растительное масло и кладем лук с морковью, а также сельдерей. Все перемешиваем и обжариваем овощи 2 минуты.
  3. Нарезаем капусту квадратиками и добавляем к овощам. Обжариваем все вместе 10 минут, периодически помешивая.
  4. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
  5. Через отведенное время добавляем в овощи воду (1 л.) и кладем картофель, кукурузу (вместе с соком) и крошим бульонные кубики. туда же кладем плавленный сыр и все перемешиваем. Варим суп до полного растворения сыра, пробуем и по желанию добавляем соль.
  6. В суп добавляем тимьян и варим суп до тех пор, пока капуста не станет мягкой. Готовый суп подаем к столу.

Очень вкусный овощной сырный суп

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

источник

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Установите приложение Кулинарные Рецепты на Google Play
УСТАНОВИТЬ
Close

Adblock обнаружен

Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировку рекламы.
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять