Рецепты

Варенье из нектаринов

Порций: 2 Калорийность: 136 ккал Время приготовления: 30 минут
русская кухня

Описание

Всем привет! Предлагаю сегодня сварить вкусное, ароматное варенье из нектаринов на зиму! Пока сезон нектаринов не закончился, советую сварить это лакомство — варенье из нектаринов, с которым ваши оладушки, блинчики или сырники, станут еще вкуснее!

При желании, варенье из нектаринов можно с легкостью превратить и в джем! После варки варенья, можно остановиться на полученном результате, а, если хотите джем, значит измельчаем погружным блендером! Очень удобно и просто. Даже, если хотите и то и другое, значит варенье закрываем, а оставшееся измельчаем))) Здорово, правда?

варенье из нектаринов

    ✓ нектарины — 1,5 кг. (очищенные от косточек),
    ✓ сахар — 1 кг.,
    ✓ лимонный сок — 3 ст. ложки.

Когда я покупаю фрукты для компота, я из хороших плотных плодов закрываю компот, а вот из мятых или тех, которые не вышли видом, варю вкусное и ароматное варенье.

Друзья, какое ваше любимое варенье? Давайте, я первая отвечу))) Вот это! Я люблю грушу))) И не пропускаю ни один сезон, чтоб не закатать варенье из груш. А, когда добавляешь еще и яблоко, получается очееень вкусно! Хорошо, теперь ваша очередь)))

Чтоб сварить варенье из нектаринов можно взять и мятые плоды, и даже червивые. Но это местечко нужно вырезать и всё. Главное не класть гнилые плоды! нектарины на зиму

1. Нектарины хорошо моем, разрезаем и удаляем косточки. Нарезаем произвольно. Удобно нарезать дольками. Отправляем в казан или сотейник с толстым дном. что приготовить из нектарин

2. Засыпаем сахаром. Вы знаете, никогда не варила варенье 1:1. Мне кажется, что это так сладко будет! Поэтому пользуюсь "бабушкиным способом". Оставляем нектарины на ночь или на 5-8 часов, прикрыв марлей или крышкой. Нужно, чтоб нектарины пустили сок. джем из нектаринов

3. Посмотрите, сколько сока получилось! Отправляем сотейник на средний огонь и доводим до кипения. Эту процедуру повторяем три раза. нектарины на зиму рецепт

4. Как закипит, варим 5 — 7 минут. Если выступит много пены, ее удаляем шумовкой и огонь отключаем. Оставляем до полного остывания. Если варенье варите вечером, значит оставляем на ночь. варенье на зиму из нектаринов

5. Второй раз доводим до кипения и варим так же 7 минут, помешивая. Оно становится уже немного гуще. Оставляем остывать.

Совет: вкусное варенье и густое получается, если варить небольшими порциями. Не более 1,5 кг.

варенье на зиму

6. А вот на третий раз, варенье доводим до кипения и добавляем лимонный сок. На 1 кг плодов нужно 2 ст. ложки лимонного сока. варенье из нектаринов с лимоном

7. Я выжимаю сок прямо из лимона. Если упали косточки, их необходимо достать. Провариваем варенье из нектаринов с лимоном тоже 7 минут. как приготовить варенье из нектаринов

8. А вот и готовое варенье из нектаринов. Оно стало густым и с целыми дольками нектаринов. Итак, помните, да? Если хотим варенье из нектаринов, закрываем вот в таком виде. варенье из нектаринов рецепт

9. Баночки для варенья выбирайте не очень большие. Чтоб открыть зимой и скушать, а не растягивать удовольствие, держа баночку в холодильнике))) Заполняем чистые стерильные банки вареньем, закрываем под ключ и убираем на хранение в подвал. Я не укутываю варенье в одеяло. В этом оно не нуждается))) рецепт варенья на зиму

10. Ну, а для тех, кто любит джем из нектаринов, мы идем дальше. Вооружаемся погружным блендером и измельчаем. Да, в таком горячем виде. Дольки нектаринов очень быстро превращаются в джем! джем из нектаринов

11. Вот такой однородный и густой джем из нектаринов можно закатывать в банки. нектариновый ждем на зиму

12. Горячий джем переливаем в банки и закрываем под ключ. заполняем чистые банки вареньем

Джем из нектаринов готов! Все свои заготовки на зиму я храню в подвале. Хотя, когда была семья маленькая, они прекрасно ютились на полочке, в кладовочке)))

Друзья, я всем желаю удачных и вкусных заготовок на зиму и до новых рецептов на нашем вкусном и домашнем kulinaroman.ru! варенье из нектаринов на зиму

источник

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Установите приложение Кулинарные Рецепты на Google Play
УСТАНОВИТЬ
Close

Adblock обнаружен

Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировку рекламы.
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять