Рецепты

Аппетитное и пикантное мясо для семейного ужина

Сочные и безумно вкусные!

Картинки по запросу АППЕТИТНОЕ И ПИКАНТНОЕ МЯСО ДЛЯ СЕМЕЙНОГО УЖИНА

Ингредиенты:

  • картофель — 10-12 штук
  • молоко — один стакан (200 мл)
  • сливочное масло — 2,5 столовых ложки
  • соль

Для начинки:

  • мясо — 800 граммов (желательно говядину)
  • лук репка — 4 средних луковицы
  • масло растительное — треть стакана
  • соль, перец, лавровый лист
  • яйцо — 1 штука

Приготовление:

Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности, затем сливаем воду. Готовим из картофеля пюре. Солим и добавляем горячее молоко и сливочное масло. Перемешиваем.

Нарезаем мясо небольшим кубиком.

Выкладываем мясо на сковороду мясо и обжариваем его сначала в собственном соку, затем наливаем растительное масло. Солим и перчим, затем перемешиваем. Убавляем огонь и тушим под крышкой около часа.

Лук нарезаем кубиками и пассеруем на отдельной сковороде.

Затем вливаем в сковороду с мясом немного воды, добавляем жареный лук, соль, перец и лавровый лист. Закрываем крышкой и тушим еще 30 минут.

Форму смазываем растительным маслом и раскладываем половину картофеля тонким слоем.

Сверху выкладываем мясо и покрываем оставшимся картофелем. Смазываем яйцом.

Запекаем при 180 С в течение 20 минут.

Приятного аппетита!

источник

Статьи по теме

Смотрите также

Close
Back to top button
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Установить приложение Кулинарные РецептЫ на Google Play
УСТАНОВИТЬ
>
Close

Adblock обнаружен

Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировку рекламы.
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять